Granjas Verticales Transforman Desiertos Alimentarios Urbanos en Oasis de Productos Frescos
Las granjas verticales interiores están trayendo productos frescos a los desiertos alimentarios urbanos, cultivando vegetales durante todo el año con un 95% menos de agua que la agricultura tradicional.
InnovaciónEquipo Editorial GNGV4 min lectura
Una red de granjas verticales está transformando el acceso a alimentos frescos en áreas urbanas que durante mucho tiempo han sido clasificadas como desiertos alimentarios. Estas instalaciones interiores de alta tecnología pueden cultivar verduras y vegetales durante todo el año, independientemente del clima o la estación.
"Estamos poniendo alimentos frescos y nutritivos al alcance de comunidades que no han tenido acceso en décadas," dijo el fundador de la empresa.
