Les frigos communautaires permettent d'éviter le gaspillage d'un million de repas
Un réseau de frigos communautaires où les gens peuvent partager les surplus alimentaires a permis d'éviter le gaspillage de plus d'un million de repas, tout en aidant les personnes dans le besoin.
CommunautéÉquipe éditoriale GNGV3 min de lecture
Le mouvement des frigos communautaires a franchi une étape remarquable : plus d'un million de repas ont été sauvés du gaspillage. Ces réfrigérateurs accessibles au public permettent à quiconque de déposer des surplus alimentaires et à quiconque en a besoin de s'en servir.
« C'est simple, digne et efficace », a déclaré un coordonnateur de programme. « Aucune question posée, aucune stigmatisation attachée, juste de la bonne nourriture qui serait autrement gaspillée. »
Le réseau comprend maintenant plus de 500 frigos dans les grandes villes, avec des restaurants, des épiceries et des particuliers qui contribuent tous à réduire le gaspillage alimentaire tout en luttant contre l'insécurité alimentaire.
